Las FIESTAS DE SAN ESTEBAN tienen un origen religioso, por ser patrón de la localidad. Tradicionalmente se celebraban con Misa solemne en la Iglesia Parroquial y posterior PROCESIÓN. La jornada concluía con un baile en la Plaza Principal.
En la actualidad, esta fiesta se prolonga durante cuatro días, amenizada con espectáculos taurinos, verbenas en la Plaza, ELECCIÓN DE REINAS Y DAMAS DE HONOR y quema de fuegos artificiales, constituyendo, en parte, el preámbulo de lo que será fiesta mayor en Bargas: las fiestas populares en honor del Stmo.Cristo de la Sala.