La 21ª edición del Concurso Gastronómico de Bargas, promovida por la Concejalía de Educacion, Cultura y Turismo ha sido, un año más, una muestra del talento, la imaginación y la pasión de nuestr@s vecin@s por la cocina.
Bajo la sugerente temática de “Tarta de mango y queso crema”, l@s participantes han demostrado una vez más que la creatividad no tiene límites cuando se trata de reinterpretar un clásico con un toque exótico.
Cada receta presentada ha sido una muestra única de ingenio, cuidado por los detalles y amor por la gastronomía. Desde tartas tradicionales con un delicado equilibrio entre lo dulce y lo afrutado, hasta propuestas más innovadoras que incorporaban texturas sorprendentes, técnicas vanguardistas o presentaciones visualmente impactantes, el concurso ha sido un verdadero festín para los sentidos.
Más allá del sabor y la presentación, este certamen representa una cita anual con nuestras raíces, nuestras costumbres y nuestra gente. Es una oportunidad para compartir, aprender y sobre todo, para fomentar la participación y la creatividad.
Eventos como este no solo promueven el talento local, sino que también ayudan a mantener vivas nuestras tradiciones y a fortalecer el tejido social del municipio.
Por ello, es fundamental seguir incentivando y apoyando este tipo de iniciativas, que ya forman parte de la identidad cultural de Bargas.
Este concurso no solo nos une como pueblo, sino que también nos proyecta hacia fuera, mostrando al mundo y a quienes nos visitan, una parte de lo mejor que tenemos: nuestra hospitalidad, nuestra creatividad y nuestras tradiciones.
Tanto es así, que el programa “Aquí la Tierra” de TVE, se ha hecho eco de nuestro concurso, dándolo a conocer. Puedes ver el reportaje aquí 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻.
Desde el Ayuntamiento queremos dar las gracias a l@s participantes de este año e invitar a toda la ciudadanía a que se inscriban en futuras ediciones.
Cada aportación suma y enriquece una celebración que ya se ha convertido en todo un símbolo del calendario bargueño.
Los ganadores de esta edición han sido:
- Primer premio valorado en 150 euros más placa, para Nicolás Rodríguez Otero (premio patrocinado por Eurocaja Rural de Bargas)
- Segundo premio valorado en 130 euros más placa, para Iñaki Villasevil Deancos.
¡Enhorabuena a los dos!.
Porque cuando Bargas cocina, lo hace con el corazón. Y esa es, sin duda, la receta del éxito.