Desde el Ayuntamiento de Bargas queremos felicitar a Miguel Ángel Alonso, vecino de nuestro municipio, que gracias a su esfuerzo, constancia y pasión por la gastronomía se ha convertido en uno de los cocineros más reconocidos de Madrid, entrando a formar parte de la Cofradía del Cocido Madrileño.
Miguel Ángel, natural de Bargas, se crio en nuestro pueblo y creció entre los fogones del emblemático bar “La Bodeguita del Arte”, regentado por su padre, Chencho Alonso, junto a su familia. Con una sólida formación gastronómica, actualmente dirige varios restaurantes en Madrid, llevando siempre consigo sus raíces bargueñas.
Desde el Ayuntamiento de Bargas le trasladamos nuestra más sincera enhorabuena y le deseamos muchos más éxitos en su brillante trayectoria profesional.
¡Orgullo de Bargas! 💙